Créations artisanales, naturelles, gourmandes et originales

Utilisation : dans les yaourts, la salade de fruits ou en nappage sur les tartes aux fruits.

Saveur : délicate et suave

Composition : fleurs de Judée, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : aromatise les glaces maison, la chantilly, les crêpes et les gaufres.

Composition : pétales de Bourrache, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : avec les fromages frais (faisselle, chèvre, brebis...); en nappage sur de la glace à la vanille; s'incorpore à la préparation de la crème anglaise ou de la chantilly; se marie avec des viandes comme l'agneau ou avec du foie gras; déglace les endives braisées en fin de cuisson...

Composition : Lavande, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : avec du fromage frais, du fromage de chèvre; en miroir sur les gâteaux ...

Saveur : rapelle les fruits rouges

Composition : pétales de Coquelicot, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : accompagne les crêpes et les toasts à l'heure du thé, le foie gras mi-cuit; nappe les tartes aux fruits et déglace les viandes telles que le canard ou le porc.

Composition : fleurs de Violette, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : accompagne le fromage frais et s'utilise dans la confection de glace ...

Composition : fleurs de Chèvrefeuille, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : sucre les yaourts, lafaisselle de chèvre ou de brebis; remplace la mayonnaise dans un sandwich au fromage...

Composition : Pommes, Basilic, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : dans les pâtisseries; sucre les yaourts, le fromage blanc, la faisselle, les crêpes et les gaufres, les boissons chaudes (thé, infusion); se marie à vos cocktails...

Composition : pétales de Rose, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : accompagne le foie gras, les fromages chauds ou froids...

Saveur : légère amertume en fin de bouche

Composition : fleurs de Pissenlit, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : sucre les yaourts, les boissons chaudes ...

Saveur : rappelle le miel

Composition : Bourgeon de Pin, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : se déguste avec le poisson et/ou le fromage; il peut être ajouté à une sauce de salade...

Saveur : anisée

Composition : fleurs de Fenouil, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : délicieuse sur les tarines beurrées, avec du chèvre chaud ou du fromage de brebis; déglace les gibiers en fin de cuisson ...

Saveur : résineuse

Composition : baies de Genévrier Cade, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : accompagne le foie gras; aromatise les sauces de salade; accompagne les viandes blanches chaudes ou froides ...

Composition : fleurs de Sureau, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

ou "pomettes"

Utilisation : sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter pour faire le plein de vitamines C et A.

Saveur : légèrement acidulées

Composition : pulpe d'Azérole, sucre blond biologique ajouté (35%), eau.

Poids net : 100 g

Utilisation : accompagne les viandes blanches, les volailles, le foie gras, un magret de canard ou encore un plateau de fromages.

Composition : Romarin, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : complète un plateau de fromage et/ou de charcuterie; déglace un rôti de porc; sucre les boissons chaudes et les yaourts...

Composition : Thym, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : sur les tartines; riche en vitamines D et C, on peut en faire des cures de 15 jours au printemps et en automne...

Composition : pulpe de Cynorhodon, sucre blond biologique ajouté (35%), eau.

Poids net : 100 g

ou "cormes"

Utilisation : sur des crêpes, de la brioche ...

Composition : pulpe de Sorbe, sucre blond biologique ajouté (35%), eau, agar-agar.

Poids net : 100 g

Utilisation : un concentré de vitamines C sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter.

Saveur : légèrement acidulées

Composition : pulpe d'Arbouse, sucre blond biologique ajouté (35%), eau.

Poids net : 100 g

Utilisation : comme la Châtaigne,sur les crêpes, des tartines ou dans la préparation d'un gâteau moitié chocolat, moitié noix ...

Composition : Noix, sucre blond biologique ajouté (35%).

Poids net : 100 g

Utilisation : sur les crêpes, des tartines ou dans la préparation d'un gâteau moitié chocolat, moitié châtaigne (ou noix), un délice !

Composition : Châtaigne, sucre blond biologique ajouté (35%).

Poids net : 100 g